پس از یک ورزش شدید، هیچ چیز به نظر نمی رسد بیشتر از یک بطری یخ زده از گاتوراد است. این نوشیدنی ورزشی محبوب وعده انرژی و هیدراتاسیون سریع را می دهد.اما چه عواقب سلامتی ممکن است پشت این راه حل به ظاهر کامل پس از ورزش پنهان باشد?
به عنوان یک نوشیدنی ورزشی معروف، گاتوراد حاوی آب، قند (مانند ساکاروز و آبمیوه گلوکز) ، الکترولیت (از جمله سدیم و پتاسیم) ، اسید کننده (مانند اسید سیتریک) ، رنگ های غذایی،و طعم دهنده هادر حالی که هدف این اجزای بازگرداندن انرژی و جایگزینی الکترولیت های از دست رفته است، آنها همچنین نگرانی های بهداشتی را ایجاد می کنند.
شکر به عنوان منبع اصلی انرژی گاتوراد عمل می کند. یک بطری نارنجی گاتوراد حاوی 34 گرم قند است - قابل مقایسه با یک قوطی 12 اونس (355 میلی لیتر) پپسی (41 گرم).در حالی که قندها در طول ورزش انرژی سریع را فراهم می کنندمصرف بیش از حد ممکن است منجر به افزایش وزن، پوسیدگی دندان و افزایش خطر دیابت شود. افزایش سریع قند خون و سقوط بعدی نیز می تواند بر عملکرد ورزشی تأثیر منفی بگذارد.
الکترولیت ها تعادل مایعات را حفظ می کنند و از عملکرد اعصاب و عضلات پشتیبانی می کنند. گاتوراد جایگزین سدیم و پتاسیم از دست رفته از طریق عرق می شود و به جلوگیری از کم آبی شدن کمک می کند.برای غیر ورزشکاران یا ورزشکاران متوسط، رژیم های غذایی منظم به طور معمول الکترولیت کافی را فراهم می کنند. مکمل های غیر ضروری ممکن است کلیه ها را تحت فشار قرار دهند.
گاتوراد حاوی رنگ ها، طعم ها و مواد نگهدارنده مصنوعی برای افزایش ظاهر، طعم و عمر است. برخی مطالعات نشان می دهد که برخی رنگ های غذایی ممکن است آلرژی یا بیش فعالی را در کودکان ایجاد کنند..مصرف طولانی مدت مواد افزودنی ممکن است عملکرد کبد و کلیه را تحت تاثیر قرار دهد.
فوسفات پتاسيم موجود در گاتوراد به تنظيم الکتروليت ها کمک مي کند اما ممکن است براي افراد مبتلا به اختلال کلیه خطراتي داشته باشد.حتی افراد سالم که مقدار زیادی از آن را به مدت طولانی مصرف می کنند، ممکن است کلیه هایشان را تحت فشار قرار دهند..
در حالی که برای رطوبت به بازار عرضه می شود، محتوای بالای قند گاتوراد ممکن است اثرات تخلیه را داشته باشد. طعم جذاب ممکن است مصرف بیش از حد را تشویق کند، که منجر به مصرف کالری بیش از حد می شود.برای هیدراتاسیون روزانه، آب همچنان انتخاب برتر است.
بطری های پلاستیکی PET Gatorade به آلودگی محیط زیست از طریق تولید منابع فشرده و نرخ بازیافت پایین کمک می کند.میکروپلاستیک از این ظروف ممکن است خطرات سلامتی ناشناخته ای را در صورت مصرف در طول زمان ایجاد کنداز نظر مالي، مصرف منظم گاتوراد گران تر از جایگزین های سالم تر است.
- آب:انتخاب مطلوب هیدراتاسیون بدون افزودنی
- آب کم نمک:برای جایگزینی الکترولیت پس از ورزش شدید
- آب نارگیل:منبع طبیعی پتاسیم، سدیم و منیزیم
- نوشیدنی های ورزشی خانگی:آب را با عسل، آب لیمو و حداقل نمک مخلوط کنید
در حالی که Gatorade به طور موثر انرژی و الکترولیت ها را برای ورزشکاران جایگزین می کند، محتوای بالای قند و افزودنی های مصنوعی آن محتاط است.مصرف کنندگان باید در هنگام انتخاب نوشیدنی های ورزشی سطح فعالیت و نیازهای بهداشتی خود را ارزیابی کنندبرای اکثر مردم و استفاده روزمره، آب و جایگزین های طبیعی باعث هیدراتاسیون ایمن تر بدون تعادل بالقوه سلامتی می شوند.