بعد التمارين الرياضية المكثفة، لا يوجد شيء يبدو أكثر إحياءً من زجاجة من شراب غاتوراد بارد مثلج. هذا المشروب الرياضي الشهير يعد بإعادة الطاقة والترطيب بسرعة.لكن ما هي الآثار الصحية التي قد تكون في الخلف وراء هذا الحل المثالي بعد التمرين?
كمشروب رياضي رئيسي ، يحتوي Gatorade على الماء والسكريات (مثل السكروز وشربات الجلوكوز) ، والكهربائيات (بما في ذلك الصوديوم والبوتاسيوم) ، والمواد الحمضية (مثل حمض الليمون) ، وألوان الأغذية ،والنكهاتفي حين أن هذه المكونات تهدف إلى استعادة الطاقة واستبدال المواد الكهربائية المفقودة، فإنها تثير أيضا مخاوف صحية.
يعد السكر مصدر الطاقة الرئيسي لـ Gatorade. تحتوي قنينة Gatorade البرتقالية البالغة 20 أوقية (591 مل) على 34 غرامًا من السكر - مماثلًا لعلبة بيبسي البالغة 12 أوقية (355 مل) (41 غرامًا).بينما السكريات توفر طاقة سريعة أثناء التمرينيمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط إلى زيادة الوزن وتسوس الأسنان وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري. يمكن أن تؤثر الزيادات السريعة لسكر الدم والحوادث اللاحقة أيضًا سلبًا على الأداء الرياضي.
المواد الكهربائية تحافظ على توازن السوائل وتدعم وظائف الأعصاب والعضلات. الغاتوراد يحل محل الصوديوم والبوتاسيوم المفقودين من خلال العرق، مما يساعد على منع الجفاف.لغير الرياضيين أو ممارسي الرياضة المعتدلة، الحمية الغذائية العادية توفر عادة الكمية الكافية من الكهربائيات. قد يضغط الإضافة غير الضرورية على الكلى.
يحتوي غاتوراد على ألوان وذوقات ومواد صناعية للحفاظ على مظهرها وذوقها ومدة صلاحيتها. تشير بعض الدراسات إلى أن بعض الأصباغ الغذائية قد تؤدي إلى الحساسية أو فرط النشاط لدى الأطفال..قد يؤثر استهلاك المضافات على المدى الطويل على وظائف الكبد والكلى.
فوسفات البوتاسيوم في غاتوريدي يساعد في تنظيم المواد الكهربائية ولكن قد يشكل مخاطر لأولئك الذين يعانون من ضعف الكلى.حتى الأفراد الأصحاء الذين يتناولون كميات كبيرة على المدى الطويل يمكن أن يجهدوا كلياتهم.
في حين يتم تسويقه للترطيب ، قد يكون للمحتوى العالي من السكر في غاتوريدي آثار جفاف. قد يشجع الطعم الجذاب على الإفراط في الاستهلاك ، مما يؤدي إلى تناول السعرات الحرارية المفرطة.للحصول على الماء يومياً، الماء لا يزال الخيار الأفضل.
أسهمت زجاجات البلاستيك من بي تي إيه من جيتوراد في تلوث البيئة من خلال الإنتاج المكثف للموارد وانخفاض معدلات إعادة التدوير.يمكن أن تشكل المواد البلاستيكية الدقيقة من هذه الحاويات مخاطر صحية غير معروفة عند تناولها مع مرور الوقتمن الناحية المالية، يثبت استهلاك "غاتوراد" العادي أكثر تكلفة من البدائل الصحية.
- الماء:الخيار الأمثل للترطيب مع صفر من المواد المضافة
- الماء المملح قليلاً:للاستبدال بالكهربائيات بعد ممارسة الرياضة الشديدة
- ماء جوز الهند:مصدر طبيعي للبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم
- مشروبات رياضية منزلية الصنع:خلط الماء بالعسل و عصير الليمون و الحد الأدنى من الملح
في حين أن غاتوريد يُعيد الطاقة والإلكتروليت بشكل فعال للرياضيين، فإنّ نسبة السكر العالية والإضافات الاصطناعية تستدعي الحذر.يجب على المستهلكين تقييم مستويات نشاطهم واحتياجاتهم الصحية عند اختيار المشروبات الرياضيةبالنسبة لمعظم الناس واستخدامهم اليومي ، توفر المياه والبدائل الطبيعية ترطيبًا أكثر أمانًا دون تعويضات محتملة للصحة.