SHMP 68% Esametafosfato di sodio Additivi funzionali importanti

• Grado industriale 68% CAS 10124-56-8
• Grado alimentare 68% CAS 10124-56-8
• Formula molecolare (NaPO3) 6 Peso molecolare: 611.77

L'esametafosfato di sodio non è un semplice "esamero", ma un polimero ciclico o a catena composto da 10 a 20 unità PO3−.

• Alta densità di carica:Può assorbire ioni metallici.
• Flessibilità molecolare:Può allungarsi in soluzione, aumentando l'effetto dispersione.

• Effetto chelante:Ammorbidisce la qualità dell'acqua formando complessi stabili e solubili con atomi di ossigeno come Ca2+ e Mg2+.
• Protezione colloidale:Adsorbito sulla superficie delle particelle, formando una barriera elettrostatica per evitare l'agglomeramento (come lo slurry ceramico stabilizzante).
• Funzione di inibizione della corrosione:Forma una pellicola protettiva sulla superficie metallica per inibire l'ossidazione.

È stabile sotto i 80°C ed è adatto per alimenti sottoposti a trattamento termico (come alimenti in scatola e bevande sterilizzate ad alta temperatura).Si idrolizzerà gradualmente in ortofosfato quando la temperatura supera i 100 °C, e la temperatura di processo deve essere controllata.

• Quando è associato allo STPP (tripolifosfato di sodio), può migliorare il potere di decontaminazione dei detersivi.
• Può essere usato in combinazione con carragenina e gomma di konjac negli alimenti per migliorare la resistenza del gel.

Sebbene contenga fosforo, può essere rimosso mediante precipitazione chimica nel trattamento delle acque reflue ed è più facile controllare l'eutrofizzazione rispetto agli additivi contenenti azoto.Alcune industrie adottano soluzioni alternative a basso contenuto di fosforo, ma lo SHMP è ancora insostituibile nel trattamento delle acque ad alta durezza.

• Eccellente capacità chelante:L'esametafosfato di sodio ha una forte capacità chelante per gli ioni metallici bivalenti come Ca2+, Mg2+, Fe2+, ecc., che possono ammorbidire l'acqua dura e prevenire la formazione di scala.
• Effetti di dispersione e sospensione:Può disperdere efficacemente le particelle solide e prevenire l'agglomerazione, ed è ampiamente utilizzato in industrie come ceramiche, pigmenti e detersivi.
• Effetto tampone del pH:La sua soluzione acquosa è debolmente alcalina e può essere utilizzata per regolare il pH del sistema e mantenere la stabilità.
• Performance della trasformazione alimentare:Come additivo alimentare (E452i), può migliorare la consistenza degli alimenti, prevenire la denaturazione delle proteine e trattenere l'umidità (come nella lavorazione di carni e frutti di mare).Può prevenire la precipitazione causata dagli ioni metallici nelle bevande.
• Effetto anticorrosione:Nel trattamento delle acque industriali può inibire la corrosione di tubi e attrezzature metalliche.

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