कल्पना कीजिए कि एक बार एक साफ झील अब मोटी हरी शैवाल से ढकी हुई है, इसका जीवंत पारिस्थितिकी तंत्र एक निर्जीव क्षेत्र में बदल गया है।यह एक डायस्टोपियन फिल्म का दृश्य नहीं है बल्कि फास्फेट प्रदूषण के कारण एक वास्तविक पर्यावरण संकट है।बहुत से उपभोक्ताओं को इस बात का एहसास नहीं है कि उनके रोजमर्रा के सफाई उत्पाद इस पारिस्थितिक आपदा में योगदान दे सकते हैं।
फास्फोरस युक्त यौगिकों, फास्फोरस का व्यापक रूप से विभिन्न सफाई उत्पादों में उपयोग किया जाता है जिनमें कपड़े धोने के डिटर्जेंट, डिशवॉशिंग तरल पदार्थ और घरेलू सफाई उपकरण शामिल हैं। उनके प्राथमिक कार्यों में शामिल हैंः
- बढ़ी हुई सफाई शक्ति:फॉस्फेट प्रभावी रूप से पानी में कैल्शियम और मैग्नीशियम आयनों के साथ बंधते हैं, कठोर पानी को नरम करते हैं और डिटर्जेंट के प्रदर्शन में सुधार करते हैं।
- पुनर्वितरण को रोकना:वे गंदगी के कणों को फैलाते हैं, उन्हें साफ सतहों पर फिर से बसने से रोकते हैं।
- पीएच स्थिरीकरण:फोस्फेट बफर के रूप में कार्य करते हुए, सफाई दक्षता के लिए इष्टतम पीएच स्तर बनाए रखते हैं।
- फोम उत्पादन:जबकि फोम साफ करने की शक्ति के साथ सीधा संबंध नहीं रखता है, फॉस्फेट धुंधले क्लीनर की उपभोक्ता अपेक्षाओं को पूरा करते हैं।
सोडियम ट्राइपोलिफॉस्फेट (एसटीपीपी) सबसे आम फॉस्फेट योजक है, जिसे लंबे समय तक सफाई उत्पादों के लिए "स्वर्ण मानक" माना जाता रहा है।इस सफाई प्रदर्शन पर्यावरण और स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण जोखिम के साथ आता है.
जब फास्फेट जलमार्गों में प्रवेश करते हैं, तो वे यूट्रोफिकेशन को ट्रिगर करते हैं - पोषक तत्वों के अतिभार के कारण शैवाल और प्लैंकटन का अत्यधिक विकास। परिणाम गंभीर होते हैंः
- शैवाल फूल:विस्फोटक शैवाल की वृद्धि से ऑक्सीजन कम हो जाती है और सूर्य की रोशनी बंद हो जाती है।
- पारिस्थितिकी तंत्र का पतन:जलीय पौधे मर जाते हैं, उसके बाद मछलियाँ और शेलफ़िश जो उन पर निर्भर हैं।
- विषाक्त पदार्थों का उत्पादन:कुछ शैवाल प्रजातियां हानिकारक विषाक्त पदार्थों को छोड़ती हैं जो पानी की आपूर्ति को दूषित करती हैं।
मैक्सिको की खाड़ी का वार्षिक मृत क्षेत्र, जो हजारों वर्ग मील तक फैला है, फॉस्फेट प्रदूषण के प्रभाव का एक स्पष्ट उदाहरण है।
पर्यावरणीय क्षति के अलावा, फास्फेट संभावित स्वास्थ्य चिंताएं पैदा करते हैंः
- लंबे समय तक एक्सपोज़र से त्वचा की जलन और एलर्जी प्रतिक्रियाएं
- सफाई उत्पाद के धुएं के श्वास से श्वसन संबंधी समस्याएं
- गुर्दे और हृदय स्वास्थ्य पर संभावित दीर्घकालिक प्रभाव
फॉस्फेट प्रदूषण के दुष्प्रभाव आर्थिक क्षेत्रों तक फैले हुए हैंः
- नगरपालिकाओं के लिए जल उपचार की लागत में वृद्धि
- मृत क्षेत्रों से प्रभावित मत्स्य पालन और पर्यटन उद्योगों में गिरावट
इन जोखिमों को पहचानते हुए, दुनिया भर की सरकारों ने फॉस्फेट प्रतिबंध लागू किए हैंः
- अमेरिका ने 2010 तक 17 राज्यों में डिशवॉशर डिटर्जेंट में फॉस्फेट पर प्रतिबंध लगा दिया
- यूरोपीय संघ ने कपड़े धोने के डिटर्जेंट (2013) और डिशवॉशर डिटर्जेंट (2017) में फॉस्फेट को प्रतिबंधित किया
- ऑस्ट्रेलिया ने फॉस्फेट मुक्त विकल्पों को धीरे-धीरे बढ़ावा दिया है
प्रारंभिक फॉस्फेट मुक्त उत्पादों ने प्रदर्शन के साथ संघर्ष किया, लेकिन तकनीकी प्रगति ने प्रभावी विकल्प बनाए हैंः
- एंजाइम:प्रोटीज़, लिपेज़ और एमिलाज़ कार्बनिक दागों को तोड़ते हैं
- नए सर्फेक्टिव पदार्थ:अल्किल पॉलीग्लूकोसाइड (एपीजी) और अल्कोहल एथोक्सीलेट बेहतर बायोडिग्रेडेबिलिटी के साथ सफाई शक्ति प्रदान करते हैं
- वैकल्पिक केलेटर:सिट्रेट और ईडीडीएस पानी को नरम करने के लिए फास्फेट की जगह लेते हैं
- बिल्डर:सोडियम कार्बोनेट और सिलिकेट सफाई प्रदर्शन में सुधार करते हैं
उपभोक्ताओं को इन फॉस्फेट यौगिकों के लिए लेबल की जांच करनी चाहिए:
- सोडियम ट्राइपोलिफोस्फेट (STPP)
- ट्राइसोडियम फॉस्फेट
- डायसोडियम फॉस्फेट
- मोनोसोडियम फॉस्फेट
- फॉस्फोरिक एसिड
ईयू इकोलेबल जैसे इको-प्रमाणन वास्तव में फॉस्फेट मुक्त उत्पादों की पहचान करने में मदद कर सकते हैं।
फॉस्फेट मुक्त सफाई के लिए संक्रमण में शामिल हैंः
- परंपरागत क्लीनरों को प्रमाणित फॉस्फेट मुक्त विकल्पों से धीरे-धीरे बदलना
- फॉस्फेट मुक्त उत्पादों के रूप में उपयोग की मात्रा को समायोजित करना विभिन्न सांद्रता स्तरों का हो सकता है
- पानी की कठोरता को ध्यान में रखते हुए उत्पादों का चयन करें, क्योंकि कुछ कुछ परिस्थितियों में बेहतर प्रदर्शन करते हैं
जबकि व्यक्तिगत कार्यों का महत्व है, प्रणालीगत परिवर्तन के लिए प्रभावी, किफायती फॉस्फेट मुक्त समाधान विकसित करने के लिए निरंतर नियामक कार्रवाई और उद्योग नवाचार की आवश्यकता है।