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工業用ナトリウムアセタート 価格 食品産業用 白水晶
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x商品の詳細
| CAS | 6131-90-4 | エインエックス | 204-823-8 |
|---|---|---|---|
| 外見 | 白い結晶 | 結晶化水素 | 3 水晶 |
| 寿命 | 2 年 | 沸点 | 117.1 °C |
| pH | 8.0-9 だった0 | ||
| ハイライト | ナトリウムアセタート価格 白,工業用ナトリウムアセタート 購入,工業用ナトリウムアセタート価格 |
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| 20人のGPの容器 | 最大荷重 (トン) | |
|---|---|---|
| 皿を使って | 22 | |
| トレイなし | 25 |
製品の説明
工業用ナトリウムアセタート 価格 食品産業用 白水晶
製品仕様
| 属性 | 価値 |
|---|---|
| CAS | 6131-90-4 |
| エインエックス | 204- 823-8 |
| 外見 | 白い結晶 |
| 結晶化水素 | 3 水晶 |
| 寿命 | 2年 |
| 沸点 | 117.1 °C |
| PH | 8.0-9 だった0 |
製品説明
食品産業用 高品質ナトリウムアセタート 白水晶
ナトリウムアセタート 特性
化学特性
- 化学式:CH3COONa
- 分子重量: 82.03 g/mol (無水物質); 136.08 g/mol (三水素)
- 構造:ラジカルアセタートイオン (CH3COO−) とナトリウムイオン (Na+) から構成される
- pH 値:水溶液は弱くアルカリ性があり,pH は約 8-9 です
物理 的 な 特質
- 外見:無水性ナトリウムアセテート: 白い結晶粉末.ナトリウムアセテート三水素:無色透明結晶
- 溶解性: 水に溶ける.溶解性は温度によって著しく増加する (20°Cで,水100mlあたり約46.5g).エタノールにわずかに溶ける.不溶性
- 溶融点:無水ナトリウムアセタート:324°C.ナトリウムアセタート三水素:58°C (脱水分解)
- 密度:無水性ナトリウムアセタート: 1.528 g/cm3.ナトリウムアセタート三水素: 1.45 g/cm3
- 水素性:ナトリウムアセタトリヒドレートは水素性が容易で,無水性ナトリウムアセタトは水素性が低い
熱安定性
加熱分解.高温 に 加熱 する と,ナトリウム アセタート は,ナトリウム 炭酸塩 (Na2CO3) と メタン (CH4) を 形成 する よう に 分解 する
食品産業におけるナトリウムアセタートの使用
1酸性調節器
作用原理:ナトリウムアセタート水溶液は,弱いアルカリ性があり,食品のpH値を調節するために使用できます.バッファとして,ナトリウムアセタートは,食品のpHを安定させることができます.味や保存期間を向上させる.
応用シナリオ:
- 飲料: 炭酸飲料,果汁,乳製品で酸性調節に使用される
- パン製品: パン,ケーキ,その他のパン製品に使われて質感と味を良くする
2防腐剤
作用原理: 塩酸塩 は 微生物 の 成長 を 抑制 し,食品 の 保存 期間 を 延長 し ます.
応用シナリオ:
- 肉製品:腐食を防ぐため,ソーセージ,ハム,その他の肉製品に使用されます.
- 調味料: 保存 期間 を 延長 する ため,大豆 ソース,??,その他の調味料 に 用い られ ます
3味覚強化剤
作用原理:ナトリウムアセテートは 食品の味を高め 味を良くします
応用シナリオ:
- スナック: 味覚 を 強化 する ため に,ジャガイモ チップス,ナッツ,その他 の スナック に 用い られ ます
- 調味料: ソース や サラダ の 調味料 など に 用い て 味 を 増やす
4エムルファイヤー
作用原理:ナトリウムアセテートは,食品の乳化特性を改善し,油と水の分離を防ぐことができます.
応用シナリオ:
- 乳製品: 質感を改善するためにチーズ,ヨーグルト,その他の乳製品に使用
- 調味料: マヨネーズ,サラダドレスなどに用いられ,層化防止
よく 聞かれる 質問
支払期間は何ですか?
支払期間としてT/TとL/Cを視線で受け入れる.
間に合って配達できるの?
もちろん! 私たちはこのラインに長年専門です. 多くの顧客は,私たちが時間内に商品を配達し,最高の品質を維持できるので,私たちと取引します.
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はい,無料のサンプルを用意できます.ただエクスプレス料金を支払うだけです.
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